Proteína de semente de cânhamo
Além de oferecer à humanidade ácidos graxos essenciais (EFAs) e ter uma proporção bastante boa de gordura insaturada para saturada, a cannabis é uma espécie de fácil digestão, não contém glúten, boas fontes dietéticas de proteína. Seus 34,6 g / 100 g de proteína total conteúdo e soja e nozes do que outras sementes, produtos lácteos, o teor de proteína de carne, peixe ou aves.Proteína de cannabis para humanos
Para uma proporção muito equilibrada de 10 tipos de composição de aminoácidos essenciais. A proteína da semente de cânhamo é um aspecto proeminente da arginina (123 mg/g de proteína) e da histidina (27 mg/g de proteína) de alto teor, sendo que ambos são muito importante para o crescimento da infância, a síntese de aminoácidos e enzimas contendo enxofre deve necessitar de cistina (16 mg/g de proteína).Proteínas de sementes de cânhamotambém contêm níveis relativamente elevados de aminoácidos de cadeia ramificada, que são muito importantes para o metabolismo do músculo esquelético.
