A União Europeia permite que o extrato de cranberry seja usado como matéria-prima para novos alimentos

May 19, 2017

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Em 12 de maio de 2017, a autoridade europeia para a segurança alimentar (EFSA) divulgou o documento 10.2903/je 2017.4777,

o que permiteextrato de cranberrypara ser utilizado como matéria-prima de acordo com o regulamento (CE) no258/97.

Extrato de cranberry em pó pela produção de cranberry através do uso de extração com etanol de resina de adsorção

coluna para reter a composição fenólica do suco concentrado, extrato de cranberry em pó de acordo com a proposta

usar métodos e nível de uso, pois os ingredientes alimentares são seguros.

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